每到一個地方，鮑伯總是喜歡入境隨俗，挑戰當地的美食與風俗，他必須在五天之內學會五花八門的技巧藝能，還要在行家與專業人士面前，證實自己的能耐，像在維吉尼亞與開蠔冠軍比快、在大阪冒著生命危險大啖河豚料理、在愛爾蘭都柏林一星期只喝健力士黑啤酒度日、在英國飛奔下陡坡追逐十磅重的起士… …，大無畏主廚鮑伯的榮耀，就是靠著一場場火的試煉而達到。來到台灣，鮑伯依然維持一貫特色，要經由挑戰來深刻體驗在地的美食與風俗，這一回，頂著金氏世界紀錄光環的他，決定踢館的項目就是端午的應景美食－肉粽，他要與包粽達人們來一場PK大賽，看誰包得快。
記者會上特地邀來王記府城肉粽經驗老道的包粽班底，和鮑伯當場競技，進行一場東西快手大車拼。過程中，鮑伯不但抗議，每回新的冒險主題都有五天時間作準備，這次包粽比賽卻只讓他特訓五分鐘就上場，接著還順勢把坐在台下熱情叫陣的Discovery 亞太電視網資深副總裁暨北亞區總經理林東民先生，也拉上火線和他一起向達人們討教如何包肉粽，讓這場東西較勁的包粽競賽，全然不見緊張火藥味，而是在鮑伯幽默逗趣的言談舉止中，用歡笑畫上完美句點。
在5月4日媒體餐會上，這位締造金氏世界紀錄的快手主廚－鮑伯，大方地應媒體要求，現場露了一手煎鬆餅絕技。鮑伯提到，要創下金氏世界紀錄可不是容易的事，當時他除了特地將煎鏟的尖端磨利，還得輕便著裝，以利翻煎動作更加靈巧，經多番嚐試後，更費心調配出最佳的鬆餅原料比例，最後才能以翻煎一片只要6.4秒的俐落身手勇奪世界第一。而這段創下金氏世界紀錄的真實版內容，即收錄在《老饕接招》第三季節目中。(這新一季的《老饕接招》Discovery旅遊生活頻道將安排於8月10日起每週一晚7:00播出)
初次造訪台灣的鮑伯‧布魯莫，小逛南門市場後，便對台灣食物的多元性，讚不絕口，抵台當晚更興沖沖地造訪外國觀光客最愛的華西街夜市做為台灣探險初體驗。他不但向夜市裡的知名老店討教用生魚片手法處理鵝肉、翻模製作傳統狀元糕外，總是勇於接受挑戰的他，還對纏在頸上頻頻示好的大蛇獻上熱吻，更打趣地湊在臭豆腐鍋上說要體驗臭氣蒸臉，讓大家對他的幽默與親和力留下深刻印象。
而在這位全球走透透的行旅達人眼裡，台灣魅力除了多樣的飲食文化外，台灣民眾的活潑熱情，以及逗趣的幽默感，更是獨步亞洲的迷人之處。
總是勇於體驗各種美食的鮑伯‧布魯莫，不僅是位靈活烹飪的知名主廚，更有著不侷限在制式廚房裡的豐富經歷，與一籮筐趣事橫生的異國體驗和行旅故事。將每天都當成一段冒險旅程的鮑伯，最難忘曾在泰國騎腳踏車逛進小村莊，品嚐當地傳統食物的探險旅程。而在即將錄製的老饕接招節目中，鮑伯不僅要挑戰高難度的拉茶技術，還要做出創新金氏世界紀錄的超大凱隡沙拉… …。
想感染大無畏主廚鮑伯．布魯莫的輝煌美食征戰事蹟，除了千萬別錯過Discovery旅遊生活頻道5月1日每週五晚上10:30播出的《老饕接招特輯》，當然，也要鎖定8月10日起每週一晚7:00播出的《老饕接招》第三季內容，因為鮑伯一樣要南征北討，勇敢接受各種緊張刺激，挑戰令人口水直流的在地美食；另一方面，他更忙著蒐集新的烹飪技巧與妙方，試著在五天通過各式競賽與考驗，證明自己的真本事。老饕們！想讓自己的腎上腺素飆升嗎？敬請準時收看《老饕接招》。
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