消費新聞記者:小森報導
行政院農業委員會輔導,中央畜產會主辦「2009 當季蔬果養生雞湯推廣活動」,於7月18日(六),假台北市榮星公園,舉辦首波紅棗土雞湯品嘗展售活動,現場提供1500份免費紅棗雞湯,及紅棗果凍免費試吃,並準備2000隻的台灣土雞,以每隻200元優惠價,提供民眾選購,現場民眾直呼賺很大。
農委會為推廣台灣本土農畜產品及推動家禽電宰化的政策,並期望讓雞肉烹調更多元,規劃2009當季蔬果養生雞湯系列活動,藉由在地當季蔬果與台灣土雞的創意結合,讓土雞料理更增添風味,滿足更多老饕的胃。
首波活動結合苗栗公館盛產的台灣紅棗,烹調出夏日溫補最佳聖品紅棗土雞湯,由於土雞肉質細嫩,加上紅棗的提味作用,湯頭更為清甜,每位吃過的民眾都讚不絕口,主辦單位在現場準備重量3斤以上台灣土雞,每隻只賣200元,當季新鮮紅棗每斤100元,讓民眾買到賺到;現場還安排主廚教大家如何將買回家的土雞及紅棗,煮出新鮮美味的紅棗雞湯。
7月25、26日即將在盛產紅棗的苗栗公館鄉盛大展開「台灣紅棗節」,舉辦紅棗王競賽及當季新鮮紅棗展售,並推出親子採棗樂休閒行程,適合全家一起親身體驗!為使台北的民眾能搶先嘗鮮,活動中免費提供1500份,最適合夏日養生又清涼的甜品--紅棗果凍,讓大家吃的飽也吃的巧。
2009當季蔬果養生雞湯系列活動,將陸續推出搭配不同蔬果的美味雞湯,第二道美味金針雞湯即將於8/22上桌,當季金針香氣誘人,台灣土雞鮮嫩可口,即將擦出火花,滿足每個人的味蕾!
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