消費新聞(記者:小方報導/圖:縱橫)
2010台灣美食展-「田媽媽美食區」 8月27日在台北世貿展覽一館熱情登場,10家由農委會輔導的田媽媽料理班再度拿出精湛的手藝,獻上40餘種有田園媽媽味的手工點心,除滿足大家的味蕾,另透過系列趣味遊戲及有獎徵答提供好康優惠,歡迎大家 8月27日至30日蒞臨參觀選購。
田媽媽幸福好滋味,美食展打出好口碑
農委會表示,延續田媽媽歷年的熱銷好評,該會再度於2010台灣美食展的美食名店街設置田媽媽美食區,今年參展單位包含一佳村青草園、雲洞仙居休閒農場、耄饕客棧、東勢阿嬤、蓉貽健康工作坊、山上水果酥烘焙坊、菱成粽藝坊、羊咩咩的家、東漁美食坊、富麗禾風等10家,都是在美食展中已打出好口碑的田媽媽班,今年推出的40餘項手工點心,如薑迷蜜、芒果酥、羊奶饅頭、酵素泡菜、菱角粽、櫻花蝦XO醬等產品,都是田媽媽班員們嚴選在地食材精心所調製,絕對符合「地產地銷」與「低食物里程」的概念,也希望消費者吃出樂活,幸福在心底。
農村婦女積極創業,三低一高健康概念
農委會表示,田媽媽是該會近年來積極推動的品牌意象,透過各地農會家政班員,利用在地農產品開發具地方特色的料理和手工點心,已經成為遊客們的美食加油站。該會已累計輔導田媽媽料理班154班,為參與每年的美食展,農委會特別邀請名廚講師開班授課,讓在地新鮮的素材以「低油、低糖、低鹽、高纖維」的健康飲食呈現給所有消費者。這些田媽媽班每年提供2千餘個農村婦女就業機會,更創造近3億元的產值,對於活絡農村經濟助益甚大。
吃出樂活健康,歡迎民眾嚐鮮
農委會強調,愛地球、也愛自己身體為主軸的自然養生風潮與低里程時尚新概念,逐漸受到重視,該會之推廣亦不遺餘力。近年來,多角化經營的休閒農業及田媽媽餐廳逐漸從傳統農業中蛻變,結合地方特色和濃厚人情味的新興旅遊型態,逐漸嶄露頭角,獲得國人肯定,具體展現該會「精緻農業健康卓越方案」中樂活農業的施政成果。
美食展期間田媽媽於現場販售的在地特色美食,提供民眾嚐鮮,主辦單位並設計系列趣味遊戲及有獎徵答,好康優惠一籮筐,要讓「田媽媽」美食享宴全台,還要消費者吃出樂活與健康,歡迎大家蒞臨品嚐與購買!