今年農曆春節來的特別早,行政院農委會於100年12月2日舉辦「100年國產豬肉產地標示」記者會,力邀台灣廚神暨國產豬肉代言人─阿基師,蒞臨現場大展身手秀廚藝,並教導婆婆媽媽如何輕鬆透過肉眼,即可分辨及挑選新鮮豬肉的撇步。且運用當季新鮮水果入菜,料理多樣化好看又好吃的創意年菜。記者會現場更推出十道經典年菜廖哩,讓大家分享「有夠本」的國產豬肉料理。
認明「台灣豬肉,鮮享在地」的字樣,還有可愛的粉紅豬站在寶島台灣上與你微笑招手,即是國產豬肉的識別標示。台灣豬肉Taiwan Pork是高品質、新鮮及美味的最佳代表,同時宣揚「在地生產、在地消費」的理念,並具有縮短食物李成的環保概念。此次推動的【國產豬肉產地標示】將會陸續在各大超商賣場、量販店及傳統肉攤,讓消費者可以放心在這些置有國產豬肉標示的店家選購新鮮又美味的在地豬肉。
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